中国第一家以哈佛多元智能结合STEAM的儿童教育品牌

2018-12-25
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随着素质教育的普及和多元化,儿童食育正走进家庭教育视野。对很多家庭来说,这是一门新兴的学科,而就食育本身而言,这又是一门古老的学问。从对食物的认识,到学会烹制食物,再到探寻食物背后的意义,这其中包含德智体美劳等各方面的教育活动,不仅是让孩子获得有关“食物”的知识,更让孩子在养成健康饮食习惯的同时,培养健全的人格和丰富的人性。

食育的终极目标是培养身心健康、人格完整的人。具体说来,她将其目的性归纳细化为五点:一是培养孩子们拥有健康饮食的能力。例如教会孩子们从小保持健康饮食,让他们知道坐在餐桌前如何挑选食物,如哪些菜可以多吃,哪些菜要少吃;学会如何挑选适合自己的零食。二是培养孩子们日常生活的基本能力,通过学习买菜、做饭、清洁等日常家务,培养孩子们基本的自理能力,潜移默化地塑造他们平和的性格。三是培养孩子们独立处事的能力和独立的人格,让孩子独立完成“做一顿饭”,他需要学会如何购买食物、分配资金,还需要掌握做菜的很多道工序和多种技巧。四是培养孩子感恩的心,食育告诉孩子的第一点即:食物是有生命的,它们是用生命来供给我们的生命,如此,孩子们会对自然存有敬畏之心,对食物存有感恩之心。五是培养孩子们爱的能力,和大自然亲近接触,对食物有感恩之心,其实就是在传递爱的过程,推己及人,孩子们对大自然、对整个社会都会以爱拥抱。

苹果兔儿童食育,是自然科学启蒙,是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等的活动整合的儿童成长教育体系!

苹果兔儿童食育,结合哈佛多元智能理论+STEAM教育体系,让孩子通过认识食物、制作食物和食物营养的过程,锻炼孩子社交能力,责任感,生存能力,审美能力,决策能力等,提升幼升小的七大能力,他们还可以拥有一个健康、快乐、热情的值得回忆的童年生活。

苹果兔儿童食育的表现力:

1. 学习一门生活技巧;

2. 在学习过程中还会融入一些技巧和知识, 比如算术等;

3. 学会食物分类, 了解各种食材; 学习添加剂的作用等; 还学会跟大人一起合作;

4. 学会看食谱, 懂得使用各种量具, 如量杯,称以及个别电动用具; 从烹饪过程中感受到参与和成功的喜悦;

5. 学会正确使用厨房危险用具, 如, 炉子等. 当然大人们一定要明确示范孩子们正确的使用方法; 提示危险性;

6. 了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 学会饮食健康知识;

7. 是一个意义,积极和快乐的亲子时间;

8. 培养生活情趣, 学会分享;

9. 热爱生活,享受生活;

食育的过程可以锻炼孩子社交能力,责任感,生存能力,审美能力,决策能力等,他们还可以拥有一个健康、快乐、热情的值得回忆的童年生活。


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