中国首家以哈佛多元智能结合STEAM课程的儿童成长教育品牌!

2018-08-17
来源:

中国首家以哈佛多元智能结合STEAM课程的儿童成长教育品牌!

苹果兔儿童食育,是自然科学启蒙,是融合自然环境、语言表达、身体活动、艺术感受、科学探索等的活动整合的儿童成长教育体系!

苹果兔儿童食育,结合哈佛多元智能理论+STEAM教育体系,让孩子通过认识食物、制作食物和食物营养的过程,锻炼孩子社交能力,责任感,生存能力,审美能力,决策能力等,提升幼升小的七大能力,他们还可以拥有一个健康、快乐、热情的值得回忆的童年生活。

苹果兔儿童食育的表现力:

 1. 学习一门生活技巧;

  2.在学习过程中还会融入一些技巧和知识, 比如算术等;

  3.学会食物分类, 了解各种食材; 学习添加剂的作用等; 还学会跟大人一起合作;

  4.学会看食谱, 懂得使用各种量具, 如量杯,称以及个别电动用具; 从烹饪过程中感受到参与和成功的喜悦;

  5.学会正确使用厨房危险用具, 如, 炉子等. 当然大人们一定要明确示范孩子们正确的使用方法; 提示危险性;

  6.了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 学会饮食健康知识;

  7.是一个意义,积极和快乐的亲子时间;

  8.培养生活情趣, 学会分享;

  9.热爱生活,享受生活;

食育的过程可以锻炼孩子社交能力,责任感,生存能力,审美能力,决策能力等,他们还可以拥有一个健康、快乐、热情的值得回忆的童年生活。

苹果兔儿童食育课程和活动中,充满了素质能力教育的培养,尤其是STEAM能力的锻炼:

STEAM教育模型:

发现问题 → 设计解决方法 → 利用科学、技术、工程和数学等知识解决问题→ 运用理性方法验证解决效果。

儿童食育STEAM教育体系模型:

发现问题 :每次食育课程的食物的活动、烹制或制作,从食材的认知和主题的引导开始;

设计解决方法 :如何制作食物、如何成品装盘、如何达成样板的目标(后期可以自己定制或优化原有菜单和流程,达成独创的效果)

利用科学、技术、工程和数学等知识解决问题 :用食物的营养和烹饪的知识,用物理和化学的原理解决,数字数学的称量,逻辑的顺序,团队的协作,分析和判断,对失败的调整与修正等解决问题方式,达成最终目标;

运用理性方法验证解决效果:完成制作成品,可以通过的艺术的装盘和包装,通过感官认知,通过分享验证完成的效果和成果。

儿童食育超越了STEAM课程的教育本身有哪些地方:

1.      用生活元素感受的五感教育;

2.      认识自然生物生长的知识;

3.      认识食物的营养,远离垃圾食品;

4.      增进人际关系, 学会分享;

5.      培养孩子的自理能力,及身体全面发展;

6.      家庭式陪伴的教育并增进亲子关系;

7.      生活中温暖的食物为道具的游戏体验比理论的学习知识技能更为直观和有效;

8.      生活习惯的锻炼和培养;

9.      学会尊重食物,热爱劳动,珍惜劳动成果,不浪费食物,尊敬食物;

10.   团队合作与竞争意识培养(同时培养受挫感);

11.   餐桌礼仪文化导入及养成自己吃饭的好习惯;

12.   认知中国传统文化;

13.   认识世界的文化;

14.   与学科的自然融入和巧妙结合(小学课本:语、数、外、自然科学)

苹果兔儿童食育除了在STEAM领域的重要表现外,还有在以下方面的突出优势:

1.      苹果兔儿童食育是哈佛多元智能的8大智能理论基础上的儿童成长教育体系。

2.      苹果兔儿童食育对8大智能的提升,正是对应幼升小7大能力的全面提升!

3.      苹果兔儿童食育通过多彩光谱,对儿童的能力进行评估,可以选择孩子的强项智能的进行深度开发和发展。

4.      苹果兔儿童食育在学科方面:

l   儿童食育可以结合语文:听,读,说,写,认,知识,理解,交流,沟通,表达,总结,应变等,加以绘本的形式,更能增加理解和认知;

l   儿童食育可以结合数学:数字,称量,刻度,温度,时间,几何,逻辑,顺序,空间,长短,等分,增减,控制,平衡,加减,体积,面积等;

l   儿童食育可以结合英语:场景的英语,生活中的英语,基本的英语单词来自生活,通过视觉和绘本,更容易记忆和运用;

l   儿童食育就是科学:生物知识,自然科学,物理变化,化学原理,结合绘本,更有说服力和理解力;

l   儿童食育可以是艺术:大自然的绘画,蔬菜水果的创意手工,烹饪成果的创意装盘,成品的艺术包装等;

l   儿童食育更是健康:认识食物营养,认知健康食品,烹饪和制作食物,养成不挑食习惯,学习独立生活和基本自理能力,远离包装食品和垃圾食品,亲近大自然,享受天然食物的营养和乐趣;

幼升小是爸爸妈妈们在孩子幼儿园时代最关注的:

儿童食育可以锻炼孩子进入小学的7大能力:自理能力,学习习惯,理解能力,认字的能力,听和讲的能力,知识力,专注力,做事情不拖拉,受挫力,文化修养,文明礼貌等。

附加值:营养均衡的饮食,健康生活习惯,充沛精力面对小学的学习压力;

苹果兔儿童食育的过程,锻炼孩子社交能力,责任感,生存能力,审美能力,决策能力等,他们还可以拥有一个健康、快乐、热情的值得回忆的童年生活。

苹果兔的儿童食育课程,一切活动和学习,都在真实的场景,更直接,更生动,更容易理解和掌握。

中国首家以哈佛多元智能结合STEAM课程的儿童成长教育品牌!苹果兔儿童食育!

微信公众号:儿童食育网


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